COURSE
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- 雪 ～ ゆき ～＊要予約（2日前迄）
- ¥8,000
肉師たなかさとるの厳選牛を使用したコースです。特別なお集まりなどにご利用ください。
＊自家製キムチ盛り合わせ ＊旬菜ナムル盛り合わせ ＊雪月花ユッケ ＊銘柄牛 サーロイン 満月卵 ＊旬野菜のサラダ ＊名物ユッケジャンスープ ＊金華豚 サムギョプサル ＊最上牛赤み ＊季節の焼き野菜 ＊神戸牛ホルモン ＊CHOICE MEAL (田中屋カレー or 卵クッパ) ＊雪月花プリン -
- 月 ～ つき ～＊要予約（2日前迄）
- ¥12,000
当日入荷のブランド和牛と生食認可牛肉。韓国料理オーセンティックな洋食を組み合わせた入手困難な和牛を焼肉スタイルでお召し上がりいただけるコースです。
＊雪月花コンソメスープ ＊季節野菜のナムル ＊自家製キムチ ＊雪月花ユッケ 三河満月卵 ＊黒毛和牛タン ＊松阪牛ヒレ ＊酢橘冷麺 ＊旬野菜サラダ ＊松阪牛赤身 ＊銘柄牛霜降り ＊CHOICE MEAL (雪月花カレー or 玉子クッパ) ＊杏仁豆腐 ＊雪月花 花茶 -
- 花 ～ はな ～＊要予約（2日前迄）
- ¥18,000
特産松坂牛・優秀賞受賞神戸牛をはじめとする国内最高峰のブランド和牛と高級食材を贅沢に使用したコースです。
＊雪月花コンソメスープ ＊季節野菜のナムル ＊自家製キムチ ＊CHOICE RAW MEAT (神戸牛タタキ 自家製ポン酢 or 銘柄牛サーロインユッケ 三河満月卵) ＊黒毛和牛タン厚切り ＊銘柄シャトーブリアン ＊酢橘冷麺 ＊旬野菜サラダ ＊特産牛赤身 ＊松阪牛サーロイン 三河満月卵 ＊CHOICE MEAL (雪月花カレー or 玉子クッパ or 石焼ビビンバ) ＊CHOICE DOLCE (杏仁豆腐 or クレームブリュレ or クラッシックプディング or 雪月花アイスクリーム) ＊雪月花 花茶 -
- 最上おまかせコース＊要予約（2日前迄）
- ¥25,000
入荷食材と雪月花の歴史を終結した日本一の焼肉屋と呼ぶに相応しいコースです。
＊雪月花コンソメスープ ＊季節野菜のナムル ＊自家製キムチ ＊CHOICE SPECIALITYS (最上牛赤身ユッケ ベルーガキャビアを乗せて or 銘柄牛赤身 カルパッチョ トリュフ or 最上牛サーロインユッケ 三河満月卵で) ＊銘柄牛タン厚切り ＊特産松阪シャトーブリアン ＊特産松阪サーロイン 満月卵 九条ねぎ ＊酢橘冷麺 ＊旬野菜サラダ ＊特産牛赤身 ＊特産牛霜降り ＊CHOICE MEAL (雪月花カレー or 玉子クッパ or 石焼ビビンバ) ＊季節果実のフルーツパフェ ＊雪月花 花茶
※表示価格は税別です。 ※別途5%のサービス料を加算させて頂きます。 ※2020年1月18日現在
A LA CARTE
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- ＜定 番＞
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- 特上塩タン 厚切り
- ¥5,500
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- タン 薄切り
- ¥3,800
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- シャトーブリアン
- ¥6,500
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- サーロイン
- ¥5,000
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- リブロース
- ¥4,500
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- 霜降り
- ¥3,800
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- 赤身
- ¥3,500
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- さがり
- ¥3,800
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- ハラミ
- ¥3,500
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- かいのみ 厚切り
- ¥3,500
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- ＜ステーキ＞
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- シャトーブリアン
- ¥10,000
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- サーロイン
- ¥8,000
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- ＜ホルモン＞
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- ホルモン盛り
- ¥3,000
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- ホルモン
- ¥1,800
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- ミノ
- ¥2,500
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- レバー
- ¥1,800
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- ハツ
- ¥1,800
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- ＜高級食材＞
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- 骨付きカルビ
- ¥3,800
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- 純系名古屋コーチン
- ¥1,800
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- 金華豚サムギョプサル
- ¥2,500
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- ＜焼き野菜＞
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- 野菜盛り合わせ
- ¥1,500
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- ＜オードブル＞
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- 雪月花キムチ四種盛り
- ¥1,800
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- 旬野菜ナムル
- ¥1,800
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- 特産神戸牛コンビーフ
- ¥1,800
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- ＜スペシャリテ＞
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- 銘柄牛サーロインユッケ 三河満月卵
- ¥3,800
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- 最上牛赤身ユッケ ベルーガキャビアを乗せて
- ¥5,000
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- 銘柄牛赤身カルパッチョ トリュフ
- ¥5,000
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- ＜肉刺し＞
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- 雪月花ユッケ 三河満月卵
- ¥2,500
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- 神戸牛たたき 自家製ポン酢
- ¥2,500
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- 本日の銘柄牛お造り 関ヶ原醤油
- ¥2,500
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- 白センマイ刺し 韓国酢味噌
- ¥1,800
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- ハツタタキ 辛子醤油
- ¥1,800
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- ＜サラダ＞
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- 旬野菜サラダ
- ¥2,000
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- 加藤農園フルーツトマトのサラダ
- ¥2,000
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- KOREAN サラダ
- ¥1,500
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- 天然クレソンとマッシュルームのサラダ
- ¥1,800
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- キノコとトリュフのサラダ
- ¥2,500
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- 季節果実フルーツサラダ
- ¥2,500
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- ＜スープ＞
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- 松坂牛テールスープ
- ¥2,500
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- 名物ユッケジャンスープ
- ¥1,800
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- 近江牛カルビスープ
- ¥2,000
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- 玉子スープ
- ¥800
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- ＜冷麺＞
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- 雪月花酢橘冷麺
- ¥1,200
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- 盛岡冷麺
- ¥1,200
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- ＜ご飯もの＞
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- 石焼ビビンバ
- ¥2,000
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- 神戸牛ユッケビビンバ
- ¥3,000
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- 神戸牛の牛丼
- ¥1,200
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- 雪月花カレーライス
- ¥1,200
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- 白飯 龍の瞳 スープ付
- ¥600
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- 雪月花ガーリックライス
- ¥800
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- ＜甘 味＞
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- 杏仁豆腐
- ¥800
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- クレームブリュレ
- ¥800
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- クラシックプディング
- ¥800
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- 雪月花アイスクリーム
- ¥800
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- 旬果実のフルーツパフェ
- ¥2,000
※表示価格は税別です。 ※2019年12月1日現在
DRINK
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- Glass Wine
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- ドン・ペリニヨン
- ¥3,200
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- ルイナール ブラン ド ブラン
- ¥2,400
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- グラスワイン 白
- ¥1,400〜
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- グラスワイン 赤
- ¥1,400〜
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- Beer
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- プレミアム・モルツ・マスターズ・ドリーム
- ¥800
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- オールフリー ノンアルコールビ＝ル
- ¥800
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- Whiskey
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- 山崎
- ¥1,600
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- 響
- ¥2,000
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- バランタイン 17年
- ¥1,600
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- グレンモーレンジ 18年
- ¥2,200
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- Sake
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- 蓬莱泉 空 純米大吟醸/愛知
- ¥2,000
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- 数馬酒造 能登大吟/石川
- ¥1,800
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- 大七酒造 純米生もと/福島
- ¥1,600
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- Wine -Champagne-
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- モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル
- ¥13,000
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- ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュット
- ¥14,000
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- アンリオ ロゼ ブリュット
- ¥15,000
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- ボランジェ スペシャル キュヴェ
- ¥16,000
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- アンリオ ブリュット ミレジメ
- ¥18,000
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- ルイナール ブラン ド ブラン
- ¥19,000
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- ラルマンディエ ベルニエ ロゼ ド セニエ
- ¥21,000
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- ビルカールサルモン ロぜ ブリュット
- ¥24,000
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- ローラン・ペリエ グラン シエクル
- ¥30,000
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- ドン･ペリニヨン ブリュット
- ¥32,000
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- ペリエ・ジュエ ベル エポック
- ¥39,000
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- アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ
- ¥42,000
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- クリュッグ グランキュヴェ
- ¥48,000
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- ルイ ロデレール クリスタル
- ¥54,000
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- ドンペリニョン ロゼ
- ¥60,000
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- ドン･ペリニヨンP2
- ¥88,000
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- Wine -Bourgogne Blanc-
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- ボーヌ デュ シャトー ブシャール
- ¥14,000
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- プイィ フュイッセ アンペロプシス ミシュラン
- ¥16,000
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- ムルソー アンリボワイヨ
- ¥18,000
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- シャブリ コート ブーグロ フェーヴル
- ¥23,000
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- ピュリニー モンラッシェ フォラティエール ミシェル ゴヌー
- ¥28,000
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- ピュリニー モンラッシェ コンベット ジャックプリウール
- ¥30,000
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- コルトンシャルルマーニュ ラペ
- ¥32,000
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- バタール モンラッシェ オリヴィエ ルフレーヴ
- ¥48,000
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- Wine -France Blanc-
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- シャトー ヌフ デュ パプ ブラン ペゴー / ローヌ
- ¥14,000
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- リースリング キュヴェ コレット ヴァインバック / アルザス
- ¥15,000
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- シャトー ド フューザル ブラン / ボルドー
- ¥16,000
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- サンセール ダンタン アンリブルジョワ / ロワール
- ¥20,000
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- フィデス モルガ / ロワール
- ¥18,000
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- エールダルジャン / ボルドー
- ¥23,000
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- シャトー ド ボーカステル ブラン VV / ローヌ
- ¥36,000
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- Wine -Other Wine-
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- リザーヴ ソーヴィニョン ブラン ヴィラマリア / ニュージランド
- ¥12,000
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- シャルドネ ナパハイランズ 16 / カリフォルニア
- ¥14,000
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- シャルドネ パルメイヤー / カリフォルニア
- ¥26,000
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- Wine -Bordeaux Rouge-
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- ラセグ
- ¥14,000
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- シャトー ラグランジュ
- ¥16,000
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- シャトー ランシュムーサ
- ¥20,000
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- シャトー クロワゼ バージュ
- ¥24,000
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- シャトー モンローズ
- ¥28,000
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- シャトー ル ピュイ バルテルミ
- ¥30,000
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- シャトー ピション バロン
- ¥48,000
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- Wine -Premier Grand Cru Classe-
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- シャトー オー ブリオン
- ¥140,000
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- シャトー マルゴー
- ¥150,000
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- シャトー ムートン ロートシルト
- ¥160,000
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- シャトー ラトゥール
- ¥180,000
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- シャトー ラフィット ロートシルト
- ¥220,000
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- Wine -Bourgogne Rouge-
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- オート コート ド ボーヌ オルキス ノーダン フェラン
- ¥14,000
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- ジュヴレシャンベルタン トープノ メルム
- ¥16,000
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- ボーヌ クロ デュ ロワ ロベール アンポー
- ¥18,000
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- ニュイ サン ジョルジュ ド モンティーユ
- ¥22,000
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- ヴォルネー カイユレ アンシェンヌ カルノ ブシャール
- ¥24,000
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- サンクテロワール ドニモルテ
- ¥26,000
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- シャンボール ミュジニー フュエ ブルソ
- ¥30,000
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- クロドヴージョ ブリュネル
- ¥34,000
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- シャンベルタン クロ ド ベーズ フェヴレー
- ¥48,000
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- Wine -Other Red-
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- オールドヴァイン ジンファンデル ベッドロック / カリフォルリニア
- ¥13,000
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- カベルネ ソーヴィニョン ナパハイランズ / カリフォルリニア
- ¥14,000
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- グランヴァン ルージュ スジョール / ラングドック
- ¥14,000
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- リザーヴ ピノノワール ヴィラ マリア / ニュージーランド
- ¥15,000
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- ザ デュース シラー グラマシー セラーズ / ワシントン
- ¥16,000
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- ラ ジョイア リエチネ / イタリア
- ¥18,000
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- アレンサ / アレハンドロ フェルナンデス / スペイン
- ¥20,000
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- コートロティ ブロンド セニュール ジョルジュ ヴェルネ / ローヌ
- ¥20,000
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- チェノウェースランチ ピノ ノワール / カリフォルリニア
- ¥22,000
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- バローロ ブッシア アルド コンテルノ / イタリア
- ¥24,000
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- シャトー ド ボーカステル ルージュ / ローヌ
- ¥24,000
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- シエピ マッツェイ / イタリア
- ¥26,000
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- ザ パズル ニュートン / カリフォルリニア
- ¥28,000
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- クロ ドラ ベルトラン / ラングドック
- ¥38,000
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- オルネライア テヌータ ディ オルネライア / イタリア
- ¥42,000
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- SLVエステート スタッグスリープ / カリフォルリニア
- ¥46,000
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- オーパスワン 2010 / カリフォルリニア
- ¥100,000
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- Wine -Domaine de la Romanée Conti-
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- エシェゾー
- ¥180,000
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- グラン・エシェゾー2013
- ¥260,000
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- グラン・エシェゾー2014
- ¥230,000
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- リシュブール2009
- ¥430,000
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- リシュブール2013
- ¥340,000
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- リシュブール2014
- ¥400,000
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- ロマネ・サン・ヴィヴァン2011
- ¥350,000
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- ロマネ・サン・ヴィヴァン2012
- ¥380,000
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- ロマネ・サン・ヴィヴァン2013
- ¥380,000
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- ロマネ・サン・ヴィヴァン2014
- ¥400,000
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- ラ・ターシュ2012
- ¥450,000
-
- ラ・ターシュ2013
- ¥480,000
-
- ラ・ターシュ2014
- ¥500,000
※表示価格は税別です。 ※2019年12月1日現在